Maria Ehrlich

Ich bin 1980 geboren und habe, zusammen mit Steffen, seit dem 5. März 2010 einen kleinen Sohn namens Anton.

Für mich und meine Familie wünsche ich mir, dass Anton und seine zukünftigen Geschwister zusammen mit anderen Kindern auf dem Land groß werden und eine möglichst unbeschwerte Kindheit erleben, die sie stark macht für das Leben.

Ich selbst möchte gern zusammen mit Steffen in einem kleinen feinen gemeinschaftlichen und doch selbstbestimmten Zusammenhang leben.

Neben meiner Familie gilt meine Begeisterung und Liebe den Tieren. Zu Teenagerzeiten waren es Pferde, während dem Studium hat sich der Schwerpunkt hin zu Kühen entwickelt und nun begeistere ich mich seit einigen Jahren für die Milcherzeugung mit Ziegen und Schafen. Bei der Arbeit mit kleinen Wiederkäuern fasziniert mich u.a. der jahreszeitliche Rhythmus - die arbeitsintensive Zeit von Januar bis Oktober und die winterliche Ruhepause zum Kraft schöpfen für Mensch und Tier.

Bei der Tierhaltung liegt mir vor allem art- und wesensgemäße Haltung der Tiere am Herzen, die vor allem eine alternative Lämmer- bzw. Kälberaufzucht beinhaltet.

Das Käsen habe ich ursprünglich auf einer Schweizer Alp erlernt. Nach vielen Jahren der Käseherstellung auf verschiedenen Höfen beschäftigt mich derzeit vor allem die Herstellung von Spezialitäten aus Schaf- und Ziegenmilch. Das handwerkliche verarbeiten der Milch in hofeigenen oder kooperativen Strukturen ist mir ein großes Anliegen. Das Thema Milch hat mich u.a. auch in meiner Masterarbeit beschäftigt.

Zu einer unersetzlichen Hilfe mit den Tieren und zu einer treuen Begleiterin ist mir meine Bordercollie-Hündin Zora geworden, die zusammen mit Steffens Jompa und seiner Junghündin Judi zu unserer Familie gehören. Eine kleine, sich im Aufbau befindliche, Milchziegenherde gehört ebenfalls dazu.